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オーナーシェフ 福島 寛
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コースメニュー
オススメメニュー
住所
中華料理ダイニング ろうりん
〒811-3103
福岡県古賀市中央2-6-38
TEL：092-943-5464
定休日：不定休
営業時間
ディナー：
月曜～土曜18：00～23：00(L.O)
日、祝18：00～22：00(L.O)
12：00～14：30(L.O 13:30)(日・祝日ランチ無し)
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ろうりんブログ 2008年7月アーカイブ
中華風刺身
今日御予約のお客様で中華風魚の姿造りの注文がありはりきってやりました。
いさきの中華風刺身です。
御予約いただければ
ふかひれの姿煮 干しアワビ 伊勢海老料理 等なんでも承ります。
福岡 古賀市 中華料理 ろうりん
(オーナーシェフ 福島 寛) 2008年7月29日 00:06 | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
暇な金曜日
今日は金曜なのにめちゃめちゃ暇です。
何もする事がない。
今からでも忙しくならんかな～
福岡 古賀市 中華料理 ろうりん
(オーナーシェフ 福島 寛) 2008年7月25日 22:03 | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
料理教室
定期的に 例えば月に2回とかで
家庭でできる中華料理教室をやってみたいです。
誰か参加希望者いませんか？
いたらお電話ください。
福岡 古賀市 中華料理 ろうりん 店主
(オーナーシェフ 福島 寛) 2008年7月22日 20:39 | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
只今 思案中！？
八月メニューを考えています。
食べたことない中華を食べていただきたいと思います。
ご期待ください。
福岡 古賀市 中華料理 ろうりん 店主
(オーナーシェフ 福島 寛) 2008年7月22日 20:28 | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
人気№1！ 海老のマヨネーズ炒め
当店の一番人気がエビマヨ
一般じゃ売ってないちょっといいマヨネーズを
特別なレシピでソースにしてます。
うまいとは思うけど 人気ありすぎて
他の海老料理がでない。
エビマヨもうまいけど
それよりもっとおいしい海老料理もあるんで
食べてみてください。
福岡古賀市 中華 ろうりん 店主
(オーナーシェフ 福島 寛) 2008年7月18日 01:34 | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
マレーシア味噌？
名前が悪いのか あまり人気がありません。
辛いですが 実はめちゃめちゃうまいんです。
マレーシア味噌といっても味噌汁の味噌みたいではなくて
XO醤みたいな調味料的なものです。
エシャロットや干し海老、えびみそ等でつくった香りのある辛い調味料です。
食べるとはまります。
福岡古賀市 中華 ろうりん 店主
(オーナーシェフ 福島 寛) 2008年7月16日 19:56 | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
マレーシア味噌？
(オーナーシェフ 福島 寛) 2008年7月16日 19:56 | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
大人気！ 牛テール！
今月のメニューで予想外に人気なのが
牛テールと新れんこんの土鍋煮
牛テールをビールを入れたタレで4時間以上煮込んだものに
旬の熊本産れんこんと中国野菜の金針菜を合わせたものです。
土鍋でグツグツとお出しします。
柔らかくて
めちゃめちゃ うまいですよ！
福岡古賀市 中華 ろうりん 店主
(オーナーシェフ 福島 寛) 2008年7月14日 18:44 | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
大人気！ 牛テール
(オーナーシェフ 福島 寛) 2008年7月14日 18:44 | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
空心菜
七月のメニューで一番のオススメが空心菜です。
中国野菜です。
ホウレン草や小松菜と違い火を通してもシャキシャキです。
東京から仕入れているので品切れの時もありますが・・・・
絶対うまいです。
一度食べてみてください。
福岡古賀市 中華 ろうりん 店主
(オーナーシェフ 福島 寛) 2008年7月 9日 22:40 | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
夏のオススメ!!四川コース
四川名菜 よだれ鶏
酸と辛味のスープ サンラータン
成都風夏野菜の塩味煮込み
手羽先の香り揚げ
海老とホタテの辛味炒め
牛肉の激辛煮
陳麻婆豆腐
白飯
デザート
辛い料理がほとんどです。辛さの調節いたします。
二名様より 前日まで要予約 御一人様 3,000円
(～8月31日)
福岡古賀市 中華 ろうりん 店主
(オーナーシェフ 福島 寛) 2008年7月 8日 23:18 | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
久々の更新です
色々と忙しく久しぶりにかいています。
何が忙しいかと言うと
メニューが月替わりになり
スタッフに浸透させるのに精一杯でした。
大変ですが
これからもどんどん新しい料理をだしますよ。
毎月遊びに来てください。
福岡古賀市 中華 ろうりん 店主
(オーナーシェフ 福島 寛) 2008年7月 8日 22:50 | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)